Đời sống
TÌNH ĐỜI - Gieo giống gì thì gặt giống đó
Người Việt mình có câu: “Gieo giống gì thì gặt giống đó.” Nghe thì đơn giản,...
CHUYỆN ĐỜI - Đi quá xa trong chính sự khôn ngoan của mình
Bán anh em xa, mua láng giềng gần
TÌNH ĐỜI - Vợ vạch trần dã tâm của chồng đối với mẹ ruột
CHUYỆN ĐỜI - Bộ não có tài… bịp bợm
Hà Nội: Từ tiếng phách “Ai tẩm quất không?” đến nghệ thuật massage hiện đại
Cải bẹ & Kim chi: hai hành trình muối chua đã lên men cả một nền văn hóa
TÌNH ĐỜI - Chồng: Khi hoàn hảo trở nên không hoàn hảo
CHUYỆN ĐỜI - Một giấc mơ đổ gãy nửa chừng
TÌNH ĐỜI - Đám cưới dở dang vì bí mật của cô dâu bị lộ
CHUYỆN ĐỜI - Sang Úc định cư, nhưng lại còn vương vấn
Hotline: 0414 343727 (Quảng cáo trên báo Dân Việt)
Tại sao thịt bò nước ngoài rất mềm nhưng thịt bò Việt lại dai?
Bít tết là một trong những món ăn điển hình của ẩm thực phương Tây. Thịt bò ở nhà hàng phương Tây dù nướng qua thời gian dài vẫn giữ được độ mềm và ngon ngọt. Trong khi thịt bò Việt Nam thì dù làm theo cách nào, miếng thịt bò vẫn khá dai và khô. Thực ra, vấn đề không phải ở cách nấu, mà bởi thịt bò ngoại và thịt bò Việt có một số điểm khác biệt về bản chất.
Mặc cảm thấp kém và mặc cảm nổi trội
Có khi nào các bạn cảm thấy ngạc nhiên khi thấy mấy người trong vai trò lãnh đạo thốt lên những mệnh đề như 'Việt Nam anh hùng', 'Việt Nam không kém ai', 'Việt Nam vinh quang', 'Thủ đô ngàn năm văn hiến', 'Đồng chí XYZ vĩ đại', v.v. Tôi tự tìm nguồn cội của cách nói này, và nghĩ rằng đó là triệu chứng của một hội chứng tâm lí có tên là 'Inferiority Complex' (hội chứng thấp kém) [1] và 'Superiority Complex' (hội chứng nổi trội) [2].
Vẻ đẹp vĩnh hằng của Chân lý và Tình yêu thiêng liêng qua bức họa “Aurora rời khỏi Tithonus”
Các tác phẩm nghệ thuật truyền thống có một sức mạnh đáng kinh ngạc, có thể chỉ ra những điều không thể nhìn thấy bằng mắt thường, điều này gợi mở suy nghĩ của chúng ta: Điều này có ý nghĩa gì đối với tôi và với tất cả độc giả? Nó đã từng ảnh hưởng như thế nào trong quá khứ, và nó sẽ ảnh hưởng như thế nào trong tương lai? Nó có ngụ ý gì cho trải nghiệm cuộc sống và sự thăng hoa trong tâm hồn của chúng ta?
Tôi yêu tiếng Dân tôi
Bán anh em xa, mua láng giềng gần
Có những câu tục ngữ Việt Nam nghe như lời dặn của bà ngoại lúc xếp mâm cỗ, nhưng khi soi kỹ lại, hóa ra chứa cả một hệ triết học mà Đông – Tây – Phật – Cơ Đốc có ngồi lại cũng phải gật gù. “Bán anh em xa, mua láng giềng gần” là một câu như thế. Nó ngắn, gọn,
mộc mạc, nhưng lại mở ra một cuộc trò chuyện xuyên thời gian, xuyên văn hóa, xuyên cả những hàng rào gỗ nâu ở ngoại ô Sydney nơi người Việt hải ngoại đang sống.
